Mladý ječmen, často označovaný jako ječná tráva nebo zelený ječmen, si získal oblibu pro své potenciální zdravotní účinky. Obvykle se konzumuje ve formě šťávy z ječné trávy, prášku z ječné trávy nebo doplňků stravy z ječné trávy. Certifikát BIO na etiketě prosím ještě nehledejte, v prosinci 2023 jej necháme certifikovat při certifikační kontrole.