Gochujang je korejská pálivá chilli pasta na bázi fermentovaných sójových bobů. Gochujang je stále populárnější i mimo Koreu a často se používá do marinád a omáček, aby dodala extra pikantnost. Používá se například k pří…
Chilli pasta patří mezi základní ingredience thajské kuchyně. Tato pikantní a kořenitá chilli pasta se často používá pro přípravu Tom yum polévky, aby zdůraznila chuť mořských plodů a okořenila polévku. Tu…
Chilli pasta patří mezi základní ingredience thajské kuchyně. Tato pikantní a kořenitá chilli pasta se často používá pro přípravu Tom yum polévky, aby zdůraznila chuť mořských plodů a okořenila polévku. Tu…