Chilli pasta Lao Gan Ma je jednou z nejoblíbenějších chilli past v Číně. Je podobná sambalu smíchanému s pikantními černými fazolemi. Má příjemnou, pikantní chuť umami, která dodá pokrmu hloubku. Použijte ji například ja…
Jedná se o ochucený olej vhodný pro přípravu restovaných a smažených pokrmů.
Arašídový olej má široké použití v kuchyni. Je vhodný na smažení při vyšších teplotách. Lze jej použít také k přípravě salátových zálivek a Satay omáček. Má jemnou chuť a je nutričně bohatý na živiny. Je výborným zdrojem…
Jedná se o ochucený olej vhodný pro přípravu restovaných a smažených pokrmů.
Hlavně v Indii a Číně se zázvor v čerstvém i sušeném stavu používá již po tři tisíciletí nejen jako lék, ale každodenně jako cenná kulinářská ingredience, protože dodává pokrmům pikantní citronovou příchuť. V sušeném sta…
Rostlinný olej s orientální příchutí vhodný pro přípravu jídel v pánvi Wok. Olej velmi dobře snáší vysoké teploty.