Miska na rozpouštění másla, čokolády a polevy, k přípravě krémů a omáček v páře nad vodní lázní nebo přímo ve vodní lázni. Usnadní Vám práci při přípravě krému a jiných dobrot. Dvě výlevky pro snadné vylévání. Rukojeť i ouško pro pohodlné a bezpečné umístění na hrnec. Materiál: kvalitní nerez. Rozměry: pr. 17,5 cm (vnitřní), vnější cca 18 cm, délka 35 cm, hloubka 8 cm, o. 1,2 l. POMOCNÍK PŘI ROZPOUŠTĚNÍ V PARNÍ LÁZNI SNADNO ROZPUSTÍTE ČOKOLÁDU, POLEVU, MÁSLO DOBŘE DRŽÍ NA HRNCI
Koláčová forma s odnímatelným dnem je opatřena nepřilnavým povrchem, který brání připečení, a to i při použití minimálního množství tuku. Dobroty z formy snadno vyklopíte, upečené vypadají lákavě. Materiál: kov s nepřilnavým povrchem. Max. do 200 °C. Rozměry: pr. 29,5 cm, v. 3,5 cm.
Malá lahvička z PE plastu je šikovným pomocníkem při dávkování čokolády, ovocné, jahodové a citronové polevy a při dalším využití v cukrářství. Např. k dekorování, polévání zákusků, pohárů a dezertů. Lze ji použít i na různé redukce, při zdobení talířů před vydáváním. A nejen v restauracích, ale i doma při svátečním stolování pozvedne finální servis o level výš. Vyznačená odměrka po 25 ml (od 25 ml do 125 ml). Nasazovací víčko z plastu PP zabrání zasychání náplně, j
Kuchyňský váleček bez rukojeti využívá všech výhod moderního materiálu, těsto se téměř nelepí a výborně se s ním pracuje. Pomůže vám vyválet dokonale hladké těsto a případně ho přenést na pečicí plech. Skvěle vyválí fondán, marcipán nebo jiné modelovací hmoty. Materiál: nerezová ocel. Rozměr: pr. 3,8 cm, d. 40 cm. Vhodný do myčky na nádobí.
Silikonová forma Vám vytvoří dobroty z čokolády ve tvaru srdíček. Materiál: silikon. 15 forem. Snáší vysoké teploty (od -40 °C do +220 °C), nepřejímá chutě ani vůně z použitých potravin. Vhodná do myčky na nádobí. Můžete využít také jako formu na led. Hnědá. Rozměry: 22x11,5x2 cm, srdíčko 3x3 cm.
Silikonové formy jsou lehké a nepřilnavé, těsto se v nich nepřipéká, nepohlcují pachy z potravin. Odolné teplotám od -40 °C do +220 °C. Snadné mytí v myčce nádobí, jsou velmi skladné. Forma na košíčky pro pečení 2 velikostí košíčků - celkem 24 ks. Rozměry: 32x22x1,5 cm, velikost jednoho košíku 4,3x4,3 cm.
Dortová kulatá forma s odnímatelným dnem je opatřena přezkou pro snadné vyjmutí korpusů, dortů. Využijete ji pro pečení sladkého pečiva, masových dobrot i k přípravě nejrůznějších aspiků a nepečených zákusků. Materiál: pocínovaný plech. Rozměry: pr. 21 cm, v. 6,5 cm.
Košíček cukrářský - vynikající pro pečení i servírování nejen sladkých pokrmů, ale také slaných dobrot. Na pečené i nepečené dezerty. Ideální pro cukroví, čokoládové bonbóny, pralinky, mini muffinky a další dobroty. Nabízíme v několika velikostech i dekorech. Materiál: pečící papír - lze použít do 220 °C. Sada 100 ks. Rozměry: pr. dna 3,1 cm, v. 2,1 cm.
Košíček cukrářský - vynikající pro pečení i servírování nejen sladkých pokrmů, ale také slaných dobrot. Na pečené i nepečené dezerty. Ideální pro cukroví, čokoládové bonbóny, pralinky, mini muffinky a další dobroty. Nabízíme v několika velikostech i dekorech. Materiál: pečící papír - lze použít do 220 °C. Sada 100 ks. Rozměry: pr. dna 2,9 cm, v. 1,8 cm.
Dortová kulatá forma s odnímatelným dnem je opatřena přezkou pro snadné vyjmutí korpusů, dortů. Využijete ji pro pečení sladkého pečiva, masových dobrot i k přípravě nejrůznějších aspiků a nepečených zákusků. Materiál: pocínovaný plech. Rozměry: pr. 18 cm, v. 6,5 cm.
Forma na sněhové laskonky. Jednoduše položíte šablonu na pečící papír na plech, rozetřete stěrkou po šabloně sněhovou hmotu a formu odklopíte. Materiál: plast. 12 ks laskonek. Rozměry: forma 18x30x0,5 cm, jedna laskonka 6x4 cm.
Cukrářská špička na výrobu likérových špiček. Matriál: potravinářský pocínovaný plech. Rozměry: vnitřní pr. 18 mm, vnější pr. 26 mm, v. 6,5 cm. Není vhodná do myčky.
Sáček cukrářský bavlněný s gumovým zátěrem - sáček tak zůstává z vnějšku suchý, lze jej mýt běžnými mycími prostředky. Materiál: bavlna, gumový zátěr. Rozměry: d. 35 cm, š. 20 cm.
TREZÍROVACÍ SÁČEK 40 cm TREZÍROVACÍ SÁČEK 40 cm je dokonalým pomocníkem pro všechny vášnivé cukráře. Tento cukrářský sáček je opatřen gumovým zátěrem, který zajišťuje, že zůstává suchý i z vnějšku. To znamená, že si nemusíte dělat starosti s tím, že by voda prosakovala dovnitř a poškodila ingredience, které máte uvnitř sáčku. Co je skvělé na tomto sáčku je, že jej lze snadno čistit běžnými mycími prostředky. Nemusíte se obávat o přítomnost mastnoty, cukru nebo jiných znečišťujících látek. Díky tomu bude
Forma na výrobu písmen jako dekorace na dorty a jiné moučníky. Z marcipánové hmoty vytvoříte jména oslavenců nebo sladký vzkaz. Hmotu natlačíte do formy, dáte ztuhnout do mrazničky a potom snadno z formy vyjmete. Forma se velmi dobře udržuje, můžete ji umýt v myčce na nádobí. Materiál: silikon - snáší teploty od -40 °C do +230 °C. 51 písmen. Rozměry: 29x17x1cm.