Sušení rajčat je tradičním konzerováním potravin především v jižní Itálii, při kterém si zachovává svou výživovou hodnotu. Rajčata se suší přibližně týden na slunci, aby se odpařilo 90 % vody. Poté se opláchnuté sterilizují v roztoku vody a octa a až nakonec mohou být konzerovány v oleji (olivovém či slunečnicovém).
Ortomio Sun-dried rajčata marinovaná s bylinkami.
Toto chutney se sušenými rajčaty a uzeným chilli je výborné k tmavým masům nebo grilovaným pokrmům, na pikantní pizzu či k těstovinám. Složení: cukr, rajčata (20%), ocet z bílého vína, cibule, jablka, sušená rajčata (sušená rajčata, sůl) (4%), pasta ze sušených rajčat (voda, sušená rajčata (33%), slunečnicový olej, ocet z bílého vína, sůl) (4%), pasta z uzených chilli papriček (uzené chilli papričky (84%), sůl, kyselina octová) (4%), tomatové pyré (z koncentrátu) (3%), čenekové pyré. (Může obsahovat HOŘČI
Domácí sušená rajčata jsme pro vás ručně zpracovali a šetrně usušili. Díky tomu si zachovají svou výraznou chuť a aroma a jsou přímo předurčeny k vaření. Například těstoviny se sušenými rajčaty jsou naprosto famózní. Výborné jsou také v různých salátech. Někdo ale upřednostní sušená rajčata konzumovat jen tak, třeba jako zdravý pamlsek při sledování televize. zralá rajčata z naší zahrady bez chemického ošetření ideální do vaření
Domácí sušená rajčata jsme pro vás ručně zpracovali a šetrně usušili. Díky tomu si zachovají svou výraznou chuť a aroma a jsou přímo předurčeny k vaření. Například těstoviny se sušenými rajčaty jsou naprosto famózní. Výborné jsou také v různých salátech. Někdo ale upřednostní sušená rajčata konzumovat jen tak, třeba jako zdravý pamlsek při sledování televize. zralá rajčata z naší zahrady bez chemického ošetření ideální do vaření
Domácí sušená rajčata jsme pro vás ručně zpracovali a šetrně usušili. Díky tomu si zachovají svou výraznou chuť a aroma a jsou přímo předurčeny k vaření. Například těstoviny se sušenými rajčaty jsou naprosto famózní. Výborné jsou také v různých salátech. Někdo ale upřednostní sušená rajčata konzumovat jen tak, třeba jako zdravý pamlsek při sledování televize. zralá rajčata z naší zahrady bez chemického ošetření ideální do vaření
Domácí sušená rajčata jsme pro vás ručně zpracovali a šetrně usušili. Díky tomu si zachovají svou výraznou chuť a aroma a jsou přímo předurčeny k vaření. Například těstoviny se sušenými rajčaty jsou naprosto famózní. Výborné jsou také v různých salátech. Někdo ale upřednostní sušená rajčata konzumovat jen tak, třeba jako zdravý pamlsek při sledování televize. zralá rajčata z naší zahrady bez chemického ošetření ideální do vaření
Rajčata sušená na slunci s česnekem a mořskou solí, v oleji. Skvělá s pomazánkovým máslem, fetou, do těstovin a salátů.
Rajčata sušená na slunci s česnekem a mořskou solí, v oleji. Skvělá s pomazánkovým máslem, fetou, do těstovin a salátů.
Rajčata sušená na slunci, s česnekem a mořskou solí, naložená v oleji. Skvělá s pomazánkovým máslem, fetou, do těstovin a salátů.
Rajčata sušená na slunci, s česnekem a mořskou solí, naložená v oleji. Skvělá s pomazánkovým máslem, fetou, do těstovin a salátů.
Rajčata sušená na slunci s česnekem a mořskou solí, v oleji. Skvělá s pomazánkovým máslem, fetou, do těstovin a salátů.
Sušená rajčata olivovém oleji Naše sušená a ručně zpracovaná rajčata jsou ideální pro milovníky intenzivní chuti rajčat a všeobecně kvalitních surovin do své kuchyně. Lahodná, nesolená a provoněná bylinkami jsou naložena v kvalitním olivovém oleji. Naložení v olivovém oleji je vzpomínkou všem, kteří kdy ochutnali tuto chuť středomoří a kteří dávají přednost olivovému oleji všeobecně. Chuť rajčat rozhodně nezanikne, myslíme i na to, aby olej nebyl příliš výrazný a výslednou chuť a vůni rajčat příliš neovli
Rajčata sušená na slunci s česnekem a mořskou solí, v oleji. Skvělá s pomazánkovým máslem, fetou, do těstovin a salátů.
Sušená rajčata (pomodori secchi) z čistého prostředí jižní Itálie jsou opravdovou delikatesou. Právem můžeme říct, že to jsou nejchutnější sušená rajčata, která jsme kdy ochutnali. Jedná se o odrůdu San Marzano, která je gurmány považována za špičku mezi rajčaty, která jsou vhodná na sušení.
Sušená rajčata (pomodori secchi) z čistého prostředí jižní Itálie jsou opravdovou delikatesou. Právem můžeme říct, že to jsou nejchutnější sušená rajčata, která jsme kdy ochutnali. Jedná se o odrůdu San Marzano, která je gurmány považována za špičku mezi rajčaty, která jsou vhodná na sušení.
Řecká půlená rajčata se slupkou, sušená na slunci, naloženo ve slunečnicovém oleji.