Původní obyvatelé Střední Ameriky znali toto koření dávno před příchodem evropských dobyvatelů. Kořenili jím například čokoládu. Pěstuje se především ve všech oblastech tropické Ameriky, zejména na pobřeží ostrova Jamajky. Nové koření má palčivou, ale příjemně kořennou chuť. Prý v sobě spojuje chuť a vůni nejoblíbenějších koření: pepře, hřebíčku, skořice i muškátového ořechu. Do střední Evropy se toto koření dostalo poměrně pozdě, až počátkem 17. století. Bylo tedy oproti již dříve známým druhům exotických koření nové a přišlo také z Nového světa, proto se mu u nás dostalo názvu nové koření . Pro jeho velkou oblibu v Anglii se mu také často říká anglické koření , nebo podle země původu též jamajský pepř . Nové koření se používá do uzenin, při konzervaci masa, v kuchyni do omáček a do polévek, při marinování ryb, do směsí celého i mletého koření, tvoří aromatizující esenci v likérnictví, parfumérii i v lékařství.
Nové koření má využití v pokrmech z ryb, vepřového a hovězího. Používá se do omáček a polévek. Výborné je také v domácí paštice. V mletém stavu se přidává i do koláčků a cukroví. VÍCE INFORMACÍ
Nové k. celé JSTE MAJITELEM RESZAURACE? VSTUPTE PROSÍM!
Koření Nové koření má využití v pokrmech z ryb, vepřového a hovězího. Používá se do omáček a polévek. Výborné je také v domácí paštice. V mletém stavu se přidává i do koláčků a cukroví. VÍCE INFORMACÍ
Bobule pimentovníku, zvané nové koření, má peprnou a mírně nasládlou chuť. V kuchyni se využívá k nakládání vepřového, hovězího nebo rybího masa. Hodí se do různých druhů marinád, omáček a polévek. Svou chutí dává vyniknout svařenému vínu nebo domácím likérům. V mletém stavu se přidává do sladkého pečiva, cukroví nebo pudinků. Objem: 60ml
Sedm koření mix: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: nové koření, paprika, skořice, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek, mahlab.
Originální směs koření vhodná na přípravu vitnamské polévky Pho Bo. Balení obsahuje filtrační sáček pro optimální uvolnění chuti v polévce.
Macanec Koření: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: černý pepř, skořice, česnek, muškátový oříšek, nové koření, mahleb, zázvor, glutaman sodný.
Falafel koření: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: římský kmín, Kmín, nové koření, koriandru, skořice, feniklu, červeného pepře, hřebíčku, muškátového oříšku.
Složení: sůl 17%, paprika, česnek, cibule, kari,rozmarýn, nové koření. ZA SVÉ PENÍZE SI ZASLOUŽÍTE MNOHEM VÍC, VSTUPTE PROSÍM.
Kafta koření, Abido: Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: nové korenie, paprika, černá pepř, skořice, sůl.
Gyros koření (Hovězí maso): Čistá hmotnost: 50g Země původu: Libanon. Složení: Nové koření, černý pepř, skořice, zázvor, kardamom, sumak, hřebíček, muškátový oříšek, kyselina citronová, mahlab.
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. V této směsi naleznete vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské skořice, koriandru, bobkového listu a nové…
Toto velmi výrazné koření se často používá v čínské kuchyni. Jedná se o jedno z nejaromatičtějších koření východu. V této směsi naleznete vyrovnaný poměr mletého badyánu, čínské skořice, koriandru, bobkového listu a nové…
Pevný papírový sáček o objemu 500 ml. Zvrchu je sáček papírový v přírodní hnědé barvě, uvnitř je hladká pevná folie pro lepší uchování potravin a jejich křehkosti i vůně. Sáček je na zipové zavírání, což umožňuje opakovaně otevírat a zavírat sáček. Lze použít na uložení sušenek, cukrovinek, koření, čajů, sušeného ovoce, perníčků, pamlsků pro pejsky apod. .
Pevný papírový sáček o objemu 500 ml. Zvrchu je sáček papírový v přírodní hnědé barvě, uvnitř je hladká pevná folie pro lepší uchování potravin a jejich křehkosti i vůně. Sáček je na zipové zavírání, což umožňuje opakovaně otevírat a zavírat sáček. Lze použít na uložení sušenek, cukrovinek, koření, čajů, sušeného ovoce, perníčků, pamlsků pro pejsky apod. .