Farma Strážný s.r.o.
Homepage. PRODEJNÍ A VÝDEJNÍ DOBA: pátek od 13:00 do 17:00 PO TELEFONICKÉ DOMLUVĚ KDYKOLI V PONDĚLÍ - PÁTEK: volejte 739 471 562 pondělí - pátek od 7:00 do 17:00
- Zařazení: Dům, byt a zahrada
Homepage. PRODEJNÍ A VÝDEJNÍ DOBA: pátek od 13:00 do 17:00 PO TELEFONICKÉ DOMLUVĚ KDYKOLI V PONDĚLÍ - PÁTEK: volejte 739 471 562 pondělí - pátek od 7:00 do 17:00
Hovězí jazyk je výborný uvařit jako ovar a rovnou konzumovat, nebo uvařený ještě obalit v trojobalu a usmažit. Prodáváme pouze celý kus. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Hovězí líčka jsou jeden z nejvíc namáhaných svalů přežvýkavců vůbec, proto jejich příprava si vyžaduje trochu trpělivosti, která se však vyplatí. Je to velice šťavnaté maso určené hlavně k dušení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Tento druh masa Vám poskytne největší gurmánský zážitek, když ho budete dusit, péct a nebo použijete na guláš. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Krájí se z vysokého roštěnce na přilehlém žebru. Pochoutka na gril, která nemá konkurenci. Jedna porce váží cca 0,5 - 0,75 kg. Řežeme na objednávku, termín dodání nejdéle do 14 dnů. Minimální velikost balíčku je cca 0,5 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Jedná se o hruběji namleté maso s vyšším obsahem tuku pro jeho specifickou chuť a aroma. Maso se vyznačuje vysokou pojivostí, takže nemusíte přidávat žádná pojiva, stačí okořenit dle Vaší chuti, nechat alespoň 2-3 hodinky odležet a poté si pochutnat na velmi kvalitním hamburgeru. Z legislativních důvodů se v názvu nemůže uvádět slovo BIO, ikdyž maso na mletí vybíráme výhradně z našeho BIO hovězího masa! Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20%
Hovězí květová špička je jeden z nejméně namáhaných svalů zvířete vůbec, nacházející se v horní části kýty, což mu zaručuje vysokou křehkost a jemnost. Mírné tukové mramorování a krytí zvýrazňuje chuť a šťavnatost. Výborně se hodí na řízky, steaky, minutky, ale i pečení a dušení. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Ořezové maso jak z předních tak zadních částí zvířete nakrájené na kostky. Je to libové, tzv. nižší maso, které nalezne využití buď na libovější guláše, nebo na mletí do karbanátků a do sekané. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Jedná se o výřez masa z plece i kýty, které ručně krájíme na kostky. Vhodné na omáčky, guláš a ragú. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Svou jemností je podobně jako hřbet řazena mezi jedny z nejdietnějších mas vůbec. Vhodná samozřejmě na rychlou úpravu v podobě steaků, bifteků vč. tatarského. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Je to jedno z nejkvalitnějších a nejdietnějších mas vůbec. Svou jemností se nejvíce hodí pro rychlejší způsoby úpravy např. na steaky, bifteky vč. tatarského bifteku. Vždy balíme celý šál hřbetu, takže jeho váha se může výrazně lišit, podle velikosti jelena. Velikost balíčku se pohybuje většinou mezi 1 - 1,7 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Jelení plec je výborná do všech druhů omáček, na dušení, ale také na pečení. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Z tohoto masa uvaříte nejen výbornou svíčkovou, nebo jinou omáčku, ale výborně se hodí i na řízky. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Jedná se vlastně o jelení kližku , která se svou charakteristickou strukturou nejvíce hodí na dušení a vaření gulášů. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení.lt;/strong> Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Jedná se vlastně o 2 – 2,5 cm plátek hovezí kližky s morkovou kostí, která dodá masu perfektní aroma, výraznou chuť a vysokou šťavnatost. Nejvhodnější úpravou je pečení a dušení, používá se však i na speciální steak. Minimální velikost balíčku je cca 1 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.
Jedinečný sval z hovězího pupku, který svou strukturou odpovídá vysoce kvalitnímu steakovému masu. Někteří z gurmánů ho řadí mezi nejchutnější steaky vůbec. Minimální velikost balíčku je cca 0,5 kg, děkujeme za pochopení. Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.