Hrozny pocházejí z vinohradu Stiftsberg, který leží na silně zvětralých červených pískovcích. Po čtyřech hodinách macerace rmutu putuje část moštu do nerezových tanků, čast do dřevěných sudů. Celý rok pak víno zraje na jemných kalech. Čistý elegantní ryzlink s omamnými herbálními tóny na nose, v chuti plné až krémové, šťavnaté a plné umami chutí. Po nějaké době ve sklence se objeví klasický minerál a petrolej. Dlouhá dochuť. Tohle je radost pit! :)
Alkohol:14,5%, cukr: 7,0 g/l, kyseliny:5,4 g/l Maďarsko/Badacsony 2019 byl velmi horký a suchý ročník. Sběr začal až třetí týden v říjnu a kromě perfektně zdravých a vyzrálých hroznů nabídl i některé hezky vyvinuté botrytické hrozny. Výsledkem je velmi harmonické, středně plné víno. Velmi lehce pitelné s hezkou kyselinou a citrusovými plody. Čistý dlouhý závěr.
Alkohol:13%, cukr: 6,3 g/l, kyseliny:6,3 g/l Maďarsko/Badacsony Svěží a přímočarý ovocný ryzlink s lehkou minerální linkou balatonských čedičů. Velmi, velmi pitelné.
Alkohol:12,5%, cukr: 9,2 g/l, kyseliny:7,5 g/l Maďarsko/Badacsony Náš nejoblíbenější Sandahl! A nejzajímavější víno ročníku 2016. Krásně nazrálý ryzlink s petrolejovými tóny a spoustou tropického ovoce. A nad tím vším omamná medová a pryskyřičná vůně použitých botrytických hroznů. Tolik se tady děje věcí a je velmi zábavné to objevovat. Chvílemi až tokajský feeling. Elegance a extravagance v jednom. Svěží kyselina a minerál v dlouhém závěru.
Alkohol:14,5%, cukr: 8,0 g/l, kyseliny:6,3g/l Maďarsko/Badacsony Víno z magického roku 2017, kdy se ve Ville Sandahl povedlo vše. Mohutný ovocný ryzlink, který i přes vyšší alkohol nepůsobí těžce a unaveně. Naopak. Elegance, spousta tropického ovoce, náznaky medu a dlouhý závěr. Hebké a silné zároveň. Harmonie ve všech ohledech. Fermentace za kontrolovaných teplot, hrozny lisovány v celku. Použity nejlepší části moštu z hroznů sklízených ručně ze tří vinohradů jižního svahu kopce Badacsony (Ke
Alkohol: 8,5%, cukr: 10 g/l, kyseliny: neuvádí Německo/Mosel Moselský ryzlink trošku jinak. Ruční sběr, spontánní fermentace a ležení necelý rok ve fuderu, klasickém místním dřevěném sudu o objemu 1000 l. Víno neprošlo čiřením ani žádnou formou filtrace. Trocha síry přidána před lahvováním. Výsledkem je úžasně svěží víno, exploze chutí Vas takřka zahltí. Výrazná šťavnatá kyselina dává zapomenout na vyšší cukr. Pouze 8,5% alkoholu. Víno jako stvořené pro horké letní dny. Tohle chcete